恩施職業(yè)技術學院辦學歷史可追溯到1937年西遷恩施的湖北省農(nóng)業(yè)?？茖W院附設高級農(nóng)業(yè)職業(yè)學院（原恩施州農(nóng)業(yè)學校的前身）。2000年8月，由原恩施土家族苗族自治州教育學院、恩施州中等專業(yè)學校、恩施州農(nóng)業(yè)學校合并組建而成的公辦?？茖哟胃叩嚷殬I(yè)學校。是一所經(jīng)湖北省人民政府批準設立的全日制普通專科院校，學校是教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估優(yōu)秀學校、湖北省示范高職院校、湖北省優(yōu)質(zhì)學校、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介的“鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)?！薄?/p>